方家鋪?zhàn)佑袡C(jī)小米蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.9%,蛋氨酸含量是大米的2.2倍,維生素b1含量比小麥高23.5%,比玉米高80.8%,鐵的含量也比較高。同時(shí),含有人體不可缺少的18種氨基酸,而且有機(jī)硒、脂肪、礦物質(zhì)等含量都高于普通小米。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,有機(jī)小米蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于牛奶,是優(yōu)質(zhì)的人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食品源。
方家鋪?zhàn)佑袡C(jī)小米蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.9%,蛋氨酸含量是大米的2.2倍,維生素b1含量比小麥高23.5%,比玉米高80.8%,鐵的含量也比較高。同時(shí),含有人體不可缺少的18種氨基酸,而且有機(jī)硒、脂肪、礦物質(zhì)等含量都高于普通小米。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,有機(jī)小米蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于牛奶,是優(yōu)質(zhì)的人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食品源。
廠家:方家鋪?zhàn)?莆田)綠色食品有限公司