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2019-12-13 21:40:42你好，蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良又稱水腫性營養(yǎng)不良或低蛋白血癥。蛋白質(zhì)是機體組織細(xì)胞的基本成份，人體的一切組織細(xì)胞都含有蛋白質(zhì)。身體的生長發(fā)育，衰老細(xì)胞的更新，組織損傷后的修復(fù)都離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)還是酶、激素和抗體等不可缺少的重要成份。由于蛋白質(zhì)是兩性離子，它具有緩沖作用。蛋白質(zhì)還是保持體內(nèi)水分和控制水分分布的決定因素，也是熱能的來源之一，1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)可以產(chǎn)生16.6千焦熱能。
預(yù)防和治療在于供給充足的營養(yǎng)，增加供給動物蛋白、植物蛋白和新鮮蔬菜，其它為對癥處理，如監(jiān)測和糾正水、電解質(zhì)紊亂，皮膚護(hù)理等。祝好！
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