絳蟲如果在生肉里，沸水煮20分鐘，就死亡了；如果在人體內(nèi)，用排蛔蟲的藥物，例如：腸蟲清；如果在絳蟲暴露在空氣中，10分鐘內(nèi)，將自動(dòng)死亡．PS：不過為了以防萬(wàn)一，還是去醫(yī)院做個(gè)降檢查為好． 　　絳蟲病是豬肉絳蟲或牛肉絳蟲寄生于人體小腸引起的疾病．絳蟲病在我國(guó)分布較廣，豬肉絳蟲散發(fā)于華北，東北，西北一帶，地方性流行區(qū)僅見于云南；牛肉絳蟲于西南各省及西藏，內(nèi)蒙，新疆等自治區(qū)均有地方性流行，本病的流行和飲食習(xí)慣及豬，牛飼養(yǎng)方法不當(dāng)有密切關(guān)系．絳蟲的成蟲寄生在人的小腸內(nèi)，隨糞便排出妊娠節(jié)片和蟲卵被豬，牛吞食后，卵殼在其十二指腸內(nèi)消化，六鉤蚴脫出，鉆過腸壁進(jìn)入腸系膜脅脈及淋巴循環(huán)輸往全身，以橫紋肌為主要寄生部位，發(fā)育成囊尾蚴，稱囊蟲．含囊蟲的豬肉稱米豬肉．人吃了未煮熟的米豬肉或含囊蟲的牛肉后，包囊即被消化，囊蟲頭節(jié)吸附于腸壁，從頸節(jié)不斷生出節(jié)片，約2－3個(gè)月發(fā)育為成蟲．成蟲在人腸內(nèi)壽命由數(shù)年至20年．識(shí)別米豬肉米豬肉即患囊蟲病的死豬肉．這種肉對(duì)人體危害很大，不能食用．識(shí)別時(shí)主要是看，米豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟，器官上都有或多或少米粒狀的囊包．囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維(瘦肉)中